近日，青島市市場監督管理局對全市餐飲單位進行了食品安全專項抽檢，發現部分餐廳存在食品不合格問題。本次抽檢涉及餐飲單位共計50家，其中7家因食品衛生指標不達標被通報。不合格項目主要包括微生物超標、食品添加劑濫用、餐具清潔度不足等。具體問題餐廳名單如下：

1. 某某海鮮酒樓（市南區）：涼拌海蜇中檢出致病菌超標。
2. 某某火鍋店（市北區）：餐具大腸菌群檢測不合格。
3. 某某快餐連鎖（李滄區）：油炸食品中鋁殘留量超標。

針對這些問題，市場監管部門已責令相關餐廳立即整改，并依法予以行政處罰。同時，提醒廣大市民外出就餐時注意選擇衛生條件良好的餐廳，如發現食品安全問題，可及時撥打12315投訴舉報。餐飲管理是保障市民健康的重要環節，各餐飲單位應嚴格落實食品安全主體責任，加強從業人員培訓，確保食品從采購到加工的全流程安全可控。下一步，青島市將繼續加大餐飲行業監管力度，定期公布抽檢結果，推動全市餐飲服務質量全面提升。